杨枝甘露是经典的港式甜品◈✿✿◈，在很多甜品店我们的都能看到它的身影!市面上售卖杨枝甘露的甜品品牌非常的多◈✿✿◈，而7分甜则是其中之一◈✿✿◈，大家看到这个牌子应该不陌生kb体育kb体育入口登陆◈✿✿◈，它是市面上首个将碗装甜品杨枝甘露改良成更易携带的杯装的品牌!下面一起来了解一下7分甜的发展历程吧!

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　　其创始人谢焕城是广东潮州人kb体育◈✿✿◈，早在2000年时体育明星◈✿✿◈！◈✿✿◈，年仅20岁的他到上海打拼◈✿✿◈，出于对美食的热爱选择了餐饮行业◈✿✿◈，成为了奶茶店的一员◈✿✿◈。

　　当时的上海◈✿✿◈，奶茶店遍布大街小巷◈✿✿◈，但是自己既没钱又没有资源◈✿✿◈，该如何在这么激烈又热闹的饮品市场中找到属于自己的位置呢?

　　那时◈✿✿◈，他获取甜品知识的途径是网络和各大食材市场◈✿✿◈，从零开始恶补甜品知识◈✿✿◈、经过上千次产品调试◈✿✿◈，终于在2006年时◈✿✿◈，第一家店 谢记甜品 诞生了◈✿✿◈。

　　甜品店的甜品多以碗装◈✿✿◈，不能堂食的情况下◈✿✿◈，不能边走边吃◈✿✿◈、不够便捷是个痛点◈✿✿◈，而奶茶店杯装的形式可以弥补这一不足◈✿✿◈，所以他就想到将甜品装进杯子中◈✿✿◈，从最接近饮料的甜品入手◈✿✿◈，制造了一个高度差异化的需求特征◈✿✿◈。

　　改完之后的谢记甜品单店月营业额从原来的8万倍增至17万◈✿✿◈，门店业绩十分稳定◈✿✿◈。为了进一步提升品牌形象◈✿✿◈，拓宽消费客群酒井彩名◈✿✿◈，那时谢焕城就开始筹备一个更年轻的品牌◈✿✿◈，就是我们现在熟知的7分甜◈✿✿◈。

　　对于改名这件事酒井彩名◈✿✿◈，谢焕城说◈✿✿◈，谢记甜品总会让别人联想到满记甜品;并且品牌名字不够年轻化◈✿✿◈。所以改名7分甜◈✿✿◈，以更加年轻◈✿✿◈、活力的形象走进了大众视野◈✿✿◈，获得了年轻消费者尤其是女性的喜爱◈✿✿◈。

　　产品上确立了两款以芒果为主打的产品——杨枝甘露和芒果西米露◈✿✿◈，深受消费者喜爱的两款港式甜品◈✿✿◈，认知度很高◈✿✿◈，专注于芒果芒果饮品这一“小而美”的市场◈✿✿◈，细分市场◈✿✿◈，满足某个群体的需求酒井彩名◈✿✿◈，同时也奠定了7分甜这一品牌在芒果饮品细分领域的地位◈✿✿◈。

　　店铺形象也来了一次华丽的变身◈✿✿◈，从以往街边亲民的形象改为年轻女性消费者喜爱的粉嫩色系◈✿✿◈，主打人群为28岁之前的年轻白领女性◈✿✿◈。

　　经过谢记甜品到初代7分甜的升级◈✿✿◈，甜品杯装化之后用粉嫩的形象俘获了年轻的女性消费者们kb体育◈✿✿◈，取得了一定的成功◈✿✿◈，与此同时也遇到了一些问题kb体育◈✿✿◈。

　　从品牌形象上看◈✿✿◈，之前7分甜的设计风格比较粉嫩◈✿✿◈，聚焦年轻女性消费者◈✿✿◈，但是会“拒绝”一部分的男性消费者;

　　从产品上看◈✿✿◈，7分甜的slogan的“可以喝的甜品”◈✿✿◈，打破了甜品传统碗装的形象◈✿✿◈，但是在品类上还是比较模糊◈✿✿◈、不够聚焦◈✿✿◈，产品相似度比较高◈✿✿◈。

　　由以往粉嫩的小女孩的形象变成以明媚的芒果黄色为主色调◈✿✿◈，第一眼就人的感受这家店卖的产品是关于芒果的◈✿✿◈，并且活力满满的形象kb体育官网◈✿✿◈，◈✿✿◈。

　　从2000年开始的谢记甜品到现在定位更清晰◈✿✿◈、更细分的七分甜◈✿✿◈，不难看出7分甜的发展整个也贯穿了饮品行业从1.0到现在的4.0的发展变革◈✿✿◈。

　　从最初的谢记甜品酒井彩名◈✿✿◈，到杯装甜品的开创者◈✿✿◈，再到现在我们看到的7分甜◈✿✿◈，谢焕城作为创始人◈✿✿◈，主动对市场进行思考kb体育◈✿✿◈、做出调整◈✿✿◈，保有危机感◈✿✿◈，才促使品牌不断前进kb体育APP下载◈✿✿◈，◈✿✿◈。